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2024-01
芒种关注 | “嵊情家味”区域公用品牌助力乡村农特产品走出去
作者 芒种

近年来,嵊州市深入实施“品牌强农”战略,立足资源禀赋,加大政策支持,强化科技赋能,打响“嵊情家味”公用品牌,形成了以“认证型”多品类区域公用品牌统领全市农业品牌发展新格局,有效助推乡村振兴。3月20日,“嵊情家味”区域公用品牌在嵊州宾馆正式与大家见面,品牌规划由芒种团队参与完成,以“嵊州好山水,盛产好味道”为品牌口号,串联起嵊州区域生态、嵊州区域文化、嵊州区域风俗、嵊州特色物产,构建了完整的品牌战略体系。

品牌主形象


深耕地瓜经济 推进农业现代化

“嵊情家味”区域公用品牌助力乡村农特产品走出去

小笼包、炒年糕、春饼……热气腾腾、香气四溢的嵊州小吃摊位前人头攒动,水袖轻扬、低眉浅唱的经典越剧选段吸引师生雨中驻足,这是名校与名城“碰撞”出的火花,也是一场市校的“双向奔赴”。12月19日,“复旦大学·绍兴周”活动首日,嵊州市农产品区域公用品牌“嵊情家味”带着美食、美戏走进校园。

图源:嵊州发布

浙江要在推进共同富裕中先行示范,要全面推进乡村振兴,积极发展乡村特色产业。今年以来,嵊州市供销合作社联合社(简称嵊州市供销社)以“嵊情家味”区域公用品牌为媒,深耕“土特产”地瓜经济,助力乡村农特产品走出去,加快推进农业现代化。

顶层设计 嵊州“好味道”组团闯市场

9月22日,2023年嵊州市谷来镇第十一届香榧文化旅游节上,首次以“嵊情家味”区域公用品牌“新装”亮相的嵊州香榧品牌发布其品牌价值13.06亿元。“经过近一年的品牌建设,‘嵊情家味’区域公用品牌已完成越乡龙井、嵊州香榧、嵊州桃形李品牌价值评估约52.9亿元。”嵊州市供销社相关负责人表示。

“东南山水越为最,越地风光剡领先”。嵊州是传统农业大市,拥有茶叶、桃形李、香榧等多个“名特优新”农产品。嵊州被国际茶叶委员会授予“世界著名茶乡”称号,珠茶出口量占到全国总量的60%,龙井茶产量占全省总量的三分之一;香榧种植面积达到13万亩,年产量超过6000吨,位列全国各县(市、区)之首;桃形李种植面积2.5万亩,年产值2.5亿元;嵊州小吃从业人员超过10万人,经营范围辐射全球,年产值近120亿元……

区域公用品牌是产业兴旺的重要抓手,是实现地方可持续发展和造血功能的重要路径之一。自3月20日“嵊情家味”区域公用品牌正式发布以来,嵊州市优化顶层设计,确立了“1+1+3+N”的农业品牌生态结构,即以1个“嵊情家味”区域公用品牌为统领,发展越乡龙井1个优势产业品牌及嵊州桃形李、嵊州香榧、嵊州小吃3个特色产业品牌,带动N个其他产业品牌,向着产品优质化、生产标准化、营销品牌化全新格局迈进。

“培育推广市农产品区域公用品牌‘嵊情家味’”写入2023市政府工作报告,实到每年1000万元政策资金;市长挂帅品牌建设领导小组,成立品牌办整合协调多部门涉农资源;“嵊情家味”一类事纳入政务服务增值化改革,共集成12类36项服务,优化农企营商环境;与金融、物流、保险端企业签订战略合作协议,推出“嵊情家味”品牌惠企政策包……一系列重磅举措已落地生效。

提升标准 强壮块茎助力产业升级

2023中国•嵊州香榧开摘节

眼下正值香榧上市季节。近日,在谷来镇盛家坞村半程自然村的香榧加工厂,5台香榧开口机不停运转,经过激光处理后的“开口笑”香榧源源不断地涌出来。

“今年普通香榧销售面临一定困难,通过技术改进,开口后的香榧既容易剥,又比较入味。”浙江岭嵩农业开发有限公司总经理张金军介绍今年刚引进的新设备。

作为“嵊情家味”区域公用品牌授权企业,浙江岭嵩农业开发有限公司不光给自家香榧切口,也为镇里的榧农代加工。“开口笑”香榧相比原来的香榧每斤售价增加了10—20元,而且更受市场青睐。

作为嵊州的土特产金名片之一,嵊州香榧的表现只是缩影之一。今年以来,在“嵊情家味”区域公用品牌的推动下,嵊州各大农业产业逐步提高生产标准,强壮地瓜经济块茎,在产业升级的赛道上竞相发力。

今年7月,投资200多万元的嵊州首条桃形李数字化分拣流水线在嵊州市丘上万亩农业有限公司启动,带动当地果农年增收约2000万元;新建各类龙井茶数字化加工流水线10条、眉茶初制加工流水线1条,日消化青叶10万斤,实现大众茶加工的数字化、清洁化、规模化;设置准入门槛,完成嵊州小吃速冻小笼包、炸面、年糕、糟肉等六项全国团体标准制定。接下去,还将深化校企合作,在首批授权企业禾下土农业股份有限公司内,与浙江农林大学合作设立坚果(香榧)研发中心和博士后工作站,促进香榧种植技术升级和产业链延伸。

嵊州小笼包 图源:嵊州发布

把品质管理和提升作为核心任务,完善品控标准、认证、监管等体系建设,“嵊情家味”区域公用品牌正在推动嵊州现代农业整体能级提升。

活动爆屏 创新营销探索产业共富

12月7日—11日,2023浙江农业博览会在杭州国际博览中心拉开帷幕,嵊州组织了10家农业生产经营企业参展,带来了7类农副产品和40多种优质农产品、特色小吃参展,成为大家逛展争相购买的“舌尖美味”。

农博会现场的“嵊情家味”

精选营销赛道,让“地瓜经济”延伸藤蔓“走”出去。4月21日,2023上海·嵊州人才周前,涵盖“嵊情家味”、非遗文创、越剧表演等的“嵊州时尚市集”让上海市民在家门口即可体验正宗的嵊州风情;6月9日—12日,2023北京国际茶业展上,来自嵊州的茶叶公用品牌“越乡龙井”受到了首都茶友的青睐……“今年以来,‘嵊情家味’区域公用品牌已在北京、上海、杭州等地展销推介20余场,带动特色农产品销售8600余万元。”嵊州市供销社相关负责人说。除了在各大赛会、展会、节会上亮相推介外,“嵊情家味”还在长三角经济圈高铁站点和本地人流密集地“刷屏”,撬动内外流量双循环。

嵊州时尚集市现场

今年以来,随着“嵊情家味”区域公用品牌迅速走入千家万户,“政府搭台、企业唱戏、市场运营”品牌运维格局逐步打开,以政府为推手,加强社会化运营,一幅“品牌带动产业共富”的画卷正在展开。


嵊州是目前全国最大的集成灶生产基地,产销规模超150亿元,集成灶销量占全国65%以上。借助集成灶产业优势,“集成灶+嵊情家味”联合发力,首批在科恩电器全国100家经销门店开展小笼包引流体验活动;线上拓展天猫、京东、盒马鲜生等10余个电商平台,线下与明康汇等生鲜企业战略签约,通过直播带货、微商“云销售”等一系列创新的营销手段,有效带动嵊州农业的现代化发展。

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“打造区域共同品牌,嵊州不算早,但通过学习、引进、吸收,充分发挥‘后发优势’,及时转变思维,着力打造公用服务商标,明确以服务促共富的品牌定位。”嵊州市供销社主任过峰艳说。

嵊州也在实践中摸索,充分发挥政府在品牌打造中的“三大功能”,不断放大“品牌声量”:做“慧眼”,增强政府品牌信用,选好优质产品;搭“桥梁”,切实解决农户、农企发展需求;树“标杆”,发挥政府导向作用,不断提升产品品质。

百尺竿头,更进一步。提升“嵊情家味”区域公用品牌知名度,为优质味佳的嵊州农产品“赚吆喝”,打造我省“土特产”品牌化发展助农创富增收新样板,这成为嵊州供销社不断探索和突破的课题。

来源:浙江日报