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芒种动态
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2023-08
芒种观点 | 杨巧佳:畜牧类地标品牌价值升维及案例解析
作者 admin

由中国畜牧兽医报社、中共环县县委、环县人民政府共同主办的“中国畜牧品牌暨羊产业高峰论坛”于7月15~16日在甘肃省庆阳市环县举行。
 

论坛期间,浙江芒种品牌管理有限公司总经理杨巧佳与来自全国畜牧总站、农业农村部食物与营养发展研究所、国际家畜研究所、中国农业大学、上海大学、浙江大学农业现代化与农村发展研究中心、中国餐饮管理研究院、浙江省畜牧产业协会羊业分会和浙江兆丰年文化产业发展有限公司的专家学者一道,深入调研环县羊产业文化和肉羊全产业链发展情况。与会专家围绕推动肉羊产业高质量发展的关键环节、肉类预制菜的发展与营养健康、肉羊产业标准化和品牌化、现代肉羊基因资源挖掘和生物技术、品牌价值链塑造、品牌赋能区域经济发展等主题进行了深入研讨。《中国畜牧兽医报》以“叫响“环县羊羔肉”品牌,传扬“中国羊谷·善美环州”美名”为题,专版记录专家学者观点。
 

 
 

畜牧类地标品牌价值升维及案例解析

浙江芒种品牌管理有限公司总经理 杨巧佳



畜牧类地标品牌价值如何升维?
 

个人认为,具体可从三个维度来开展品牌价值升维工程。
 

一、品牌价值识别升维。品牌是认识的产物,只有消费者认同的品牌才是成功的品牌。为了获得消费的心智认识,品牌首先需要把自身差异化价值转化成消费者认知的语言,即构建品牌识别系统。品牌识别是一个系统工程,它包括语言、文字、影像、音乐、仪式、游戏等形式。畜牧类地标产品升维品牌价值,可从产业特征、产品特征、品种特征、环境特征、区域特征等方面挖掘和提炼品牌价值。又如,从产业历史特征、文脉特征、区域文化特征、消费特征等方面,亦可挖掘和升维品牌价值。例如,“草原上的领头羊”(锡林郭勒羊),“一家炖羊横山香”(横山羊肉),“盐池滩羊难得一尝”(盐池滩羊)。
 

二、品牌消费关系升维。品牌消费关系的升维,即攻占消费者心智、强化消费关系。畜牧类地标品牌需正视消费迭代再造品牌场,以国际化、时尚化、年轻化、跨界融合化、营销数字化等营销传播策略和方式,构建畜牧类地标品牌场。在品牌场的构建中,畜牧类地标品牌统一的价值表达、品牌形象识别都是极其重要的。
 

三、品牌资源整合升维。畜牧类地标品牌作为农产品区域公用品牌,它具备公共性、公用性。品牌管理和运营成功与否,关键在于有效整合区域资源、联动区域力量,搭建好服务平台,赋能区域内相关企业和牧民。通过区域公用品牌的建设,最终构建起畜牧类地标品牌经济共同体,即构建“大而强”与“小而美”互动融合的品牌生态、初级产品品牌、初级加工品牌与深加工品牌的产业延伸生态;构建物质产品品牌与旅游、文化品牌的互动协同发展生态;构建线下品牌与线上品牌的协同共荣生态,为此创造出畜牧类地标品牌更大的价值,惠及全域。
 

节选自《中国畜牧兽医报》